63-66 и 66-69 - это угол угла подседельной трубы. У hardtail-MTB он обычно поострее (63-66), у подвесов, гибридов чаще потупее. В конкретном случае проще всего смотреть какой переключатель подходит лучше. Это как-бы теория. Почему в магазинах где вы искали нет 63-69 - знают только боги...