Да, примерно так.
Максимум 60, при наличии интереса что-то посмотреть — как получится, интерес в приоритете. По Эльзасу точно около 40 в день. Сильно этим вопросом озадачиваться не хочу, в любой момент можно добрать на поезде в случае задержки, гостиницы бронировать не буду.
Кемпинг — это уже не бичевать. Я способен заночевать практически везде, хоть в центре Москвы. В Эльзасе проблем с этим точно не будет, чуть вверх в сторону Вогез, и ставь палатку в лесу. А можно и прямо в виноградниках. Чуть позже выложу фото.