какие диски с какими суппортами можно юзать...

[LRascal]

тормозные суппорта shimano br-m486 с дисками sm-rt53 c-lock 160mm, решив улучшить немного передний тормоз, приобрел диск sm-rt67m 180

Шимана пишет: "Narrow type 2piece rotor are not compatible to caliper for Wide type rotor because of interference."
Т.е. узкий ротор не совместим с калипером под широкий ротор, что собственно и наблюдается в данном случае.

Меньшая площадь контакта чревата худшим торможением, а также повышеным и неравномерным износом колодок.

решив улучшить немного передний тормоз

Лучше стало? ;-)