1) Схема верна, но неправильна и есть подводные камни.

Неправильна тем, что более мощный тормохз требуется спереди, а не сзади. Но даже учитывая это ставят обычно оба. Подводные камни в виде того, что желательно ещё купить новые нипеля на спицы, а если втулка будет совсем другая, то и спицы не подойдут.

+ от спицовки колеса зависит на сколько это колесо будет надёжно и устойчиво. Доверяют её обычно профессионалам и не тем, что в подвале или на рынке, хороших сборщиков в Москве человек 6-7.

2) Сам на всё ответил... + нужно поручить мастеру.

ЗЫ Не сэкономишь, а чтобы иметь опыт и не терять его надо собирать постоянно...