Так... Следующий вопрос: что ты понимаешь под КПД велосипеда? В чем должна выражаться затраченная работа и что является полезной? https://ru.wikipedia.org/wiki/Коэффи...ействия
Это как КПД автомобиля вычислять - то есть бред. Можно вычислить КПД, допустим, отдельно двигателя, но не всего автомобиля...
Указанный тобой угол определяется наклоном рулевой. Его уменьшение будет влиять только на управляемость и устойчивость на прямой.
И да: с чего ты решил, что у одной и той же модели велосипеда угол наклона рулевой на разных ростовках разный? Транспортиром измерял или так, на глаз показалось?