Сумма разницы зубьев в передних и задних звездах. (34-11) + (38-26) = 35. В точности вместимость переключателя со средней лапкой. Если отрегулируете правильно, то, наверное, не сломаете.
а если такая система?
Кассета: Shimano XT CS-M771, 10 звезд, 11-32 зубьев
Система: Двойник Shimano Deore XT FC-M785 10 Spd HollowTech II 38/26 зубьев