Фоток под рукой не нашёл.
Похоже, на старом компе.
Как только, так сразу.

Вторую стельку можно положить под первую.
Я так сделал в новых лыжных ботинках.
У меня в старых Россиках шла в комплекте специальная вторая тоненькая стелька из какого-то вспененного материала.
На старых родных ботинках не пригодилась -- а вот на новых очень даже.

К тому же, зимой в велообуви никакая особая плотность не нужна, как летом.
А воздушная прослойка напротив добавляет тепла и комфорта.