Какая-то очень сумбурная тема выходит, аффтар ты на максимальной передаче никого догнать не можешь или что? Если да, то стоит сменить трансмиссию, если нет, то тренируйся дальше. Каденс можно и на глаз посчитать, если есть велокомп с часами или часы на руке.