...чё заморачиваться-то.. если всё с нуля.. проделайте "домащнюю работу" .. возьмите за основу стандартные проверенные варианты, которые предлагают велотурагенства..число их в инете --легион.. если с языками напряг, смотрите их перевод... там же увидете всю стандартную инфу..подберите вариант, позвоните туда, наконец.. поговорите..... сами поймите, что вам интереснее.. по силам... по логистике.. по погоде... почемуугодно...
например,
http://www.velo-travel.ru/content/%D...BB%D0%B8%D1%8F