Стандартные велокресла рассчитаны на вес ребенка до 22-25 кг. в руководстве к конкретной модели всегда указан максимальный вес.
А вот ограничение по возрасту вытекает из ограничения по весу + рост ребенка. Если скажем ребенок у вас высокого роста и небольшого веса, ему не очень комфортно будет сидель в кресле :-)