про фотошопу:
для начала прочесть пару книжек Дэна Маргулиса и подовляющее большинство вопросов сама отпадёт. 1-я книга "Загадка Коньона" цветокорекция в Lab. 2-я цветокорекция в фотошопе. правда я с октября прошлого года пытаюсь осилить первую книгу, но до сих всю никак не дочитаю. но то что прочёл очень сильно помагает в обработке фотографий