А ты гонял на топовом МТВ, который весит почти как шоссейник?
Не гонял. Но всё равно - во-первых, есть амовилка, которая, даже будучи заблокированной, не равна жёсткой шоссейной. Во-вторых - другая геометрия рамы. Не "заточен" МТБ для шоссейных гонок - и этим всё сказано. Сам по себе вес - ещё не показатель.