Цитата Сообщение от Bomb Посмотреть сообщение
печени, насколько известно.
В мышцах гликоген перерабатывается в глюкозу исключительно для локального потребления и накапливается в гораздо меньших концентрациях (не более 1 % от общей массы мышц), в то же время его общий мышечный запас может превышать запас, накопленный в гепатоцитах (в печени до 100-120 гр только).
Не так важно где, важно что углеводов в организме запасается мизер и сгорают они при высокоинтенсивной работе меньше, чем за полчаса. В то время, как на жирах можно существовать неделями.