Проблема с тормозом Shimano 785.

[smol_]

Я и новые тормоза до грипсы прожимал.

Сильный!

Нажимаешь первый раз мягковато, последующие пожёстче. Это всё говорит о том, что где то торчит воздух?

Нет. Это нормальное поведение после прокачки. На первом нажиме колодки доходят до диска и встают на место - поэтому мягко.
Следующие нажимы упираются как в дерево.
Главное, чтобы "твердость " сохранялась.

да...

Этот теоретег прокачивает тормоза в сервисе. Откуда ему знать?