ну я, например, со своей последней кареткой (enduro с гибридными подшипниками) заморочился: вымыл полностью из подшипников заводскую смазку и смазал морской. также нанес слой этой же смазки между уплотнениями подшипников и внешними уплотнениями чашек каретки.
с тех пор прошел год, ездил я в том числе осенью, зимой и весной -- пока все нормально. заглядывал под внешние уплотнения -- там чистая смазка, грязь с водой не проникают. подшипники крутятся плавно, люфта нет, все нормально, под уплотнения самих подшипников не лазил с момента установки.
может быть, все было бы в порядке и на заводской смазке, но мне спокойнее, когда я уверен, что там 100% сделано как положено.