качни и разлоч Xilsoft Video Converter Ultimate, им перегони .mov в .mpg (выставляй качество видео Highest, размер - не ниже 780х576)
качни и разлоч Sony Vegas или Pinaccle Studio
ну, собственно - всё
желательно иметь хорошую видеокарту и хардевич со свободными гигабайтами - хотя я и клеил на рабочем допотопном ноуте, но при финальной склейке пришлось все остальные процессы погасить и из локалки выйти, чтобы ноут даже за авторизацией на гейтвей не обращался