максимальную, какая влезет, и качать поменьше. но в этом случае в жесткой грязи будет плохо. для катания в жесткой грязи (которая как глина налипает в больших количествах на покрышки) лучше иметь в запасе еще одну покрышку, узкую, 1.75"-2.0", но с как можно более злыми шипами, редкими и высокими. а для сухих и неэкстремально влажных условий можно ставить резину широкую, практически впритык к перьям.
---------- Добавлено в 20:08 ---------- Предыдущее сообщение было в 20:07 ----------
надо еще, правда, учитывать ширину обода. на узких ободах (меньше 20 мм) широкие покрышки, 2.3" и шире, при низких давлениях могут ощущаться достаточно отстойно.