zlataya, не страдайте ерундой. Если вам так важен вес - ищите велосипед за 40-45 тыс. рублей. У велосипедов за 15-20 тысяч нет причин отличаться по весу, они собраны из одинаковых компонентов.
По Кубу - а чем он хорош? Нравится - берите, но не очень понятно, зачем Куб, если есть в продаже Мерида или Спеш - они всяко лучше будут.
Весов в магазинах вам никто не даст. Носите с собой "электронный безмен".
Совет про вилку может быть разумным, но велосипеда "в сборе" с жесткой вилкой вы не найдете. И речь в любом случае не о 2 кг. разницы, значительно меньше. Брать с аммовилкой, отдельно покупать карбоновую вилку, переставлять... Вы уверены, что оно вам надо?