Когда дело касается грязи - есть два типа педалей: Time и Crank Brothers.

Если грязи немного, то бери Shimano PD-M520. Дешево и сердито. Если хочешь неубиваемости, надежности и грязеустойчивости - только Time ATAC. Если хочешь грязеустойчивости и эстетства - Crank Brothers Eggbeaters.