Я думаю, что изменится. Ехать будет удобнее, потому что меньше раскачки и ниже руль. Если вел используется для длительных поездок, тем более вверх, я бы поставил 120. Кстати, не могу не отметить систему ЕТА у марцокки (у меня две вилки с ней): она блокирует вилку и не даёт ей подниматься выше половины хода, то есть помимо отсутствия раскачки меняется геометрия - подъемы проходятся легче.