Ну с дисковой механикой зимой как раз проблем никаких и не было у меня.
В том числе и во время сильных морозов (25-30 град). И растяжение тросика не наблюдал. А если бы оно и было, то все это компенсируется за 2-3 сек на ходу.
А по поводу стоимости- я купил винзип с двумя подвижными колодками всего за 1500 руб, и считаю их очень хорошими. Нормальная сила торможения и модуляция.
за такие деньги какого либо нормального гидравлического тормоза купить нельзя.

Единственный недостаток дискового тормоза зимой - когда в мороз 30 град спустился с горки, то с дуру ради интереса посыпал диск снегом, который на диске растаял. После чего у меня небыло торможения. примерзли колодки к корпусу тормоза. Но эта проблема всех дискарей.