посмотри - разгибается ли колено полностью при педалировании, я когда тебя видел - обратил внимание, что ноги согнуты были в нижнем положении на педалях...

а вообще больше кушать бананов, водицы с магнием и кальцием, и в самых запущенных случаях регидрон до и после катания, ну и незабывать обильно пить воду при самом катании