Бег лучшая тренеровка выносливости, потомучто задействованы почти все группы мышц.
Однако велосипед так же создает нагрузки, укрепляющие средце и легкие. накачать мышцы на велосипеде очень сложно.
При катании стоя, и, скорее всего на повышенных передачах, страдать будут в первую очередь колени, тк, я думаю, тут и речи не идет о круговом педалировании.
читать тут: http://forum.velomania.ru/showthread.php?t=4179
Вывод таков:
хотим сбросить вес и повысить выносливость?
-Велосипед\бег
Накачать мышцы
-Тренажерный зал качать железом.