DJ - Dirt Jump
По логике (поправляйте, если ошибаюсь):
AM - для неспешной пересечёнки с камнями;
DJ - для дёрта (а может и для стрита, но вроде бы там разные вещи нужны - для дёрта хорошая самоочистка, а для стрита - устойчивость к проколам, вес и сцепление);
XC - кросскантри, скоростная пересечёнка, может и для трейла - малый вес, хороший накат и сцепление с грунтом;
DH - даунхилл - сцепление много раз, устойчивость к повреждениям;
Tour - асфальт-грунт, долго и ещё дольше - низкая стираемость, защита от проколов, отличный накат;
Race - обычно асфальтовые слики высокого давления...

Да чего только не бывает, гугл в помощь.