Лиз, а каким образом будет осуществляться эта самая централизация питания? Как я понял, речь шла о совместной закупке (а совместный процесс еды - само собой разумеющееся)? Тогда есть предложение это сделать так: когда выяснится точное кол-во едущего народу составить список сколько и каких продуктов нам надо, распределить его по весу (цене?) между всеми участниками и разослать им ЛСки с перечислением что они должны привезти.