Столько и не нужно. По пять часов каждый день тренируются те, кто в Тур де Франс принимает участие. Я же предлагаю через день по два часа тренироваться или два раза по два часа. Это по силам каждому.
Забыл дать ссылку на книги.
Вот несколько книг по велоспорту: http://roadcycling.spb.ru/lib/books/index.shtml
Вот по триатлону: http://www.lronman.ru/contact-3.html