Не скажу про дропание, но как человек пробовавший QR и 15 мм на одном и том же веле и конвертируемом вилсете, но с разными вилками, могу сказать следующее: с 15й осью заметно вырастает управляемость. В грязи всякой, в каше, колеях и на прочих неровностях колесо с эксцентриком заметно колбасит, а с осью оно идёт как по рельсам. Жёсткость ног вилки, конечно, тут тоже влияет, но не настолько.
Но кручение на месте без нагрузки ни о чём не говорит. Если ты насыпь ослабишь до приличного люфта, она без нагрузки ещё лучше станет вращаться, но не поедет от слова совсем. Долговечность втулки зависит не от типа подшипников, а от качества и конструкции уплотнений и потрохов. У той же превозносимой шимы не так давно массово рассыпались барабаны (причём у ХТ), забыли уже?
Вне зависимости от качества исполнения, долголетия и наката насыпь в подавляющем большинстве случаев неремонтопригодна, ибо
Ещё один минус насыпи - неконвертируемость втулок.
Но в шоссе, например, в топовых колёсах насыпь рулит, потому что а) нет грязи, б) гонцы на сликах в поворотах закладывают ну его нафиг, и с такими боковыми нагрузками радиально-упорный подшипник рулит. А в МТБ таких нагрузок практически нет, да и скорости не те.