Дык orders имелось в виду.. и, во всяком случае, что-то во множественном числе, и что-то, что можно to receive. В данном случае custom в единственном, а оно счётное.
Вот статья из толкового словаря.
Как существительное единственного числа означает обычай, традицию, может быть (с натяжкой), повадку.