(сеанс диванного теоретика)
Сижу вспоминаю - когда-то классикой для КК были шины 2.0" и обода 18. Были даже отдельные обода 17 - мавики SL например.
Потом КК переползло на шины 2.25", это стало стандартом де-факто. Мейнстримовые обода (например в вилсетах Шимы) подросли до ~20, но энтузиасты на форумах говорили, что это всё равно узота, признавая только обода в районе 22 (типа крестов, арчей и подобных).
Таким образом вырисовывается очень простое соотношение: 1 мм обода на 0,1" шины. Это дает нам 30 мм для классических плюсовых 3.0".
Согласен, что КК это другой жанр, поэтому полученное число следует считать не оптимумом, а нижней границей. Нужно накинуть какой-то запас. Какой именно, если если именно для просто катания, а не экспедиций в пустыню Гоби или на Чукотку к эскимосам? Процентов 20-30?