В принципе можно зашкурить и перекрасить. Хотя на вид вроде не так все и плохо.
В начале стоит посмотреть натяжение болта, достаточно ли натянуто.
Если будет не удобным и давить посредине - отпустить болт, замочить седло, дать просохнуть естественным образом и смазать пруфайдом. Стоит зафиксировать как-то бока седла, чтобы не развернуло их внаружу в процессе сушки. После этого, как подтянешь болт, нужно смотреть что из этого вышло и проехаться.
Если вмятые боковины будут неудобны, я бы подумал про вырез посредине. И шнурки по бокам.