Чтобы седло приняло нужную форму, достаточно на нем просто ездить. Для быстроты, наверное, можно и растяжителем. Но вот болт тут точно ни при чем.
А подкрутил ты, хоть и один раз, но от души. Я тоже поначалу крутанул, когда в поездке в какой-то момент седло стало жутко неудобным и я пытался разными способами подстроить его. Но крутанул меньше, чем ты, а через пару-тройку км, когда понял, что это только ухудшило положение (седло стало дико жестким), я открутил все обратно, как было.