Велогонщики не используют крылья по тому, что когда реально вкручиваешь, а не катаешься, то никакие крылья от грязи не спасают, а вел становится моментально тяжелее от грязи налипшей именно на эти крылья. Проверено на практике, ехали вдвоем по изрядным говнам, у меня не было крыльев, а у товарища были, через пол часа мы были одинаково уделаны, но байк товарища прибыл в весе на пару с лишним килограмм, во и все.