Кухонная утварь.

[FOX2180]

Подскажите уважаемые умудрённые опытом велотуристы.
Походными принадлежностями какой фирмы вы отдаёте предпочтение.
Больше интересует кухонная утварь всякие ножички топорики и мисочки.
Цена качество у какой фирмы оптимальнее и где посмотреть.
В городе у меня имеется несколько рыбаловных магазинов.Супермаркет АТЕМИ и Экспедиция.

[FtW]

Ёмкости алюминиевые и из тонкой нержавейки. Брал их в "Сплав"-е, производителя уже и не упомню.
Из ножей - складной SOG Flash 2, ещё маленький Byrd. Оба заказывал через интернет. Нескладной тесак для крупной нарезки/наколки - железяка под названием "ротный" из того же "Сплав"-а.
Топор "Центринструмент", маленький - брал на строительном рынке.

[citozus]

кастрюльки/каны
Если предполагается готовить на горелке, то самое умное - тонкостенная нержавейка. Очень легкая. Прочная, в рюкзаке не мнется. Относительно недорогая. Легко чистится. Надо смотреть, чтоб были складные ручки, и не было пластиковых деталей (быстро разрушаются). Сталь более теплопроводная, чем алюминий, экономия горючки.
Еще лучше - титан. Но это серьезные бабосы. Платишь сильно дороже, чем выигрываешь в качестве. Но из пижонских соображений - можно.
Если готовка на костре - алюминий. Сталь на костре сгорает, деформируется.

У меня уже лет 5 держится посуда Татонка, дешевейшая, щас стоит тыщи полторы за комплект кастрюля 1,2 + кастрюля 0,8 + сковорода + чехол. 5 лет это значит она выдержала ок.1000 готовок.

Миска - да пофиг какая, какая-то полиэтиленовая, куплена за 15 руб в сельпе. Кружка полиамидная, куплена в диснейленде 25 лет назад. Китай. Уже не отмывается, гадюка, но работает как новая, не бьется, не мнется.
Ножик дело интимное, тут каждому свое.
Топор вычеркиваем. А зачем топор? Чего рубить? В лесу рубить нечего, все само валяется. Да и весит дофига

[ezh]

Ну вообще-то топор все же полезен бывает.) Если все же костер, то дрова. Потом полезно бывает пару толстых веток от поваленного дерева отхватить, заострить и таким образом сделать шесты для палоток/навес для просушки белья и т.п. Шикарный вариант - небольшой топор от ФИСКАРС. Легкий и довольно прочный, насколько я помню. Важно только помнить, что когда им будешь что-то забивать как молотком, нельзя бить обратной стороной лезвия - вылетит! Надо бить плашмя "кольцом", куда лезвие вставляют на заводе.

О чем следует подумать, это о чашках - бывают из довольно толстого алюминия - содержимое не стынет долго - ценная вещь. Хотя я все же как правило предпочитаю наоборот быстроостывающие кружки. Но в поход берется этого добра с небольшим запасом.
Прочный длинный складной нож (лезвие ~ 15см.) - вещь очень полезная. Он должен быть из прочной стали, чтобы плохо тупился. Хотя и точить его дома - жуткое дело.
Фирмы сейчас не вспомню.
P.S. ДА! Всякие мультитулы - топор+пила+лопата в одном флаконе - удобно везти, но вот пользоваться не слишком удобно.
P.P.S. Хочу оговориться, что у меня некоторый опыт в байдарочных (где огого-как вес приходится экономить) и автомобильных походах, но не велосипедных.

[tolyas83]

Если хороший минус топор беру и когда пешком и когда на велосипеде. Ну не топор, а так топорик, 600 гр всего. Два раза в день костер разводить все равно надо (в обед и вечером), а наличие топорика этот процесс ускоряет сильно. Деревья им конечно не рублю, а колю уже распиленные полешки. Осенью опять же, когда ночами уже холодно, а днем все еще поливает, дровишки сырые проще с топором розжигать. Поколол, и сухой стороной вовнутрь.

Но топор - это не всегда. Когда условия требуют, или когда с подругой в холодное время года. А вот пила всегда. Ношу выдвижную Fiskars. Почти ничего не весит, а вещь приятная. Цепную, это когда уж с группой и ожидается лесоповал.

По посуде, tatonka, та которую citozus, описывал, судя по всему. Покупал ее в аккурат за полторы тысячи только в прошлом позапрошлом году. Устраивает, хотя ручки не совсем удобные. Есть и аллюминиевая, но в ней у меня каша стабильно пригорает стоит отвлечься. Когда ездили в заполярье, вес был критичен, таскал с собой все же аллюминий. Но там и жрали большей частью сублиматы, и кашу из пакетиков. Тарелку с собой не беру, обычно ложкой из кастрюли. И ложка обычно нормальная, а не складная из набора ложка-вилка-нож

[citozus]

не, не уговоришь. Полезное vs необходимое - чуешь разницу? Самая-пресамая полезная в походе вещь - это электросушилка для ботинок. Только ее ни в один поход не берут. Потамушта берут только необходимое.

сори, офф

[minegor]

Сталь более теплопроводная, чем алюминий, экономия горючки.

а вот это извините не так
алюминий как раз более теплопроводен ( причем раз этак в 4-5 )

по теме - каны наверное всеже лучше алюминий
"+"
штамповка - нет внутренних острых углов которые сложно промывать и сварных/паяных швов
легче ( ну по крайней мере не тяжелее ) стальных
хорошая теплопроводность

еще имеет смысл смотреть на наличие крышек к канам которые при случае можно использовать как сковородки

персональная посуда - я бы сказал летом максимально быстро остужающая пищу а зимой наоборот
в частности сейчас есть легкие стальные кружки-термосы хоть у тойже экспедиции
пластик - лично я против основной минус - царапается и плохо отмывается

ножик - вот тут с citozusом соглашусь - джигиту ктож советовать будет

а отсюда вывод относительно преимуществ стали - она лучше сохраняет тепло

эээ... нет
в смысле сохраняет то да
но то что это преимущество - нет
при готовке - теплопроводность - равномерное распределение тепла важнее

[александ[е]р]

алюминий как раз более теплопроводен ( причем раз этак в 4-5 )

а отсюда вывод относительно преимуществ стали - она лучше сохраняет тепло

[FOX2180]

Ножик у меня Викторинокс http://1000podarkov.ru/pkat_92_tov_622.htm вот такой.
Фискарский топор тоже хочу но в городе у нас негде взять.
Можно только из ассортимента Экспедиции.там вроде есть топорик.
Зашел в Армейский магазин сегодня там есть армейский котелок с крышкой материал аллюминий литраж 0.75. цена 150р.Целесообразно ли использовать такой ?
Ещё вопрос по воде для готовки. Брать в полторашках или допустим у тойже Экспедиции есть мягкие вёдра. То есть брать его и набирать воду по месту и фильтровать.

[FtW]

Если котелок тот, который плоский, то он конечно компактный, но вот поставить его бывает проблемно - на малейшей неровности пытается опрокинуться.
А в случае, если по месту воду брать, тогда помимо фильтра ещё таблетки обеззараживающие на всякий случай. А то всякое в воде природной бывает.