При резине 40-44мм крыльев 53-55мм достаточно. Чтобы не цепляли и не бренчали, надо правильно настраивать. Как и чтобы грязюка не летела - надо брызговики ставить.
Думаю, что 60мм будут выглядеть нелепо.
А так мне с резиной 27.5*2.25 и 65мм удалось вопхать. Впритирку. Больше не влезет.