Тыквы на Мозеле - Дневники - Форум Velomania.ru
RSS лента

gregormichael

Тыквы на Мозеле

Оценить эту запись
Германия - бесконечно красива. Я живу в Дюссельдорфе с 1999 года, довольно много езжу, фотографирую, описываю....
Несомненно к числу 10 самых-самых красивых мест в стране относится долина красавицы Мозель.
Предлагаемая вашему вниманию зарисовка сделана там.

==========================================
Почему парни в старину боялись получить гарбуз от девушки?
==========================================


Путеводители от Михалыча
=======================================


Не знаю странно это или вполне нормально, однако моя жена любит тыквы.


Имеется ввиду есть.


Она готовит из них несколько блюд и с удовольствием ест.
Причём выяснилось это только в Германии.


Kürbis (а именно так тыква зовётся по-немецки) не всегда есть в магазинах, в том числе у марокканцев и турок, поэтому когда мы по дороге в Кохем (Cochem) увидели тыквы, то конечно же остановились.



Выбор и разнообразие оказались такими, что я не мог оторваться от процесса фотографирования минут 15


глаза разбегаются


"Загудели, зашумели провода,
мы такого не видали никогда"(с)


Продавец, он же выращиватель, любезно нас консультировал на предмет какие можно есть,



а какие только декорация и мы выбрали насколько самых вкусных.




После покупки (а мы не ударжались и купили 4 штуки, тем более что продавец в ответ на наш интерес уменьшил цены вдвое)


владелец тыквенной фермы с самой редкой у него португальской тыквой.


рассказал что он занимается выращиванием уже 20 лет, что у них представлено 800 сортов Kürbis из многих стран мира. Турецкие, итальянские, марокканские...

Вот декоративная тыква из Марокко



Он рассказал что продаёт тыквы 3 месяца в году, что ежедневная выручка составляет 800-900€ и это получается примерно 35 тысяч евро в год, чего хватает чтобы содержать семью.

Кроме тыкв он продаёт семена (увы я не сфотографировал).

Всего-ничего мы посвятили тыквам (по времени имею ввиду),




а память будет надолго и информация запомнится.




Классик сказал:
Остановись,мгновенье, ты прекрасно

Кто-то это понимает уже в молодости, я стал ценить мгновенья уже в зрелом возрасте, кто-то не поймёт никогда.

Кому-то тыквы, кому-то вторичные половые признаки.




Тыкву не только едят но и активно как Dekoration используют.
И конечно для


Halloween
Что в Германии очень популярно.


Alt Monschau





Рецепты блюд из тыквы





Высокое искусство - зомбипокалипсис!




Нет фантазии предела.


В сезон - тыквы повсюду.
Их используют не только в пищу но и как декоративные элементы, при этом совсем необязательно для Хэлоуина


Город Карла Великого, студентов и шоколада.
Аахен
Конец октября 2013


Тыквы и папайя


Для еды и для декора






Какие-то каноны конечно есть



Моншау 24 октября 2013


Тыквы в Турции (Сиде)


Ночь накануне Дня всех святых с 31 октября на 1 ноября называется Хэллоуин.

История праздника Хэллоуин началась в Ирландии,
затем он стал традиционным в Америке, а после второй мировой войны вернулся в Европу, в том числе и в Германию.


Хэллоуин в Германии не является государственным праздником,
но с каждым годом он становится все популярнее среди немцев.




Подготовка к празднованию Хэллоуина начинается еще в сентябре.
В магазинах продаются тыквы различных сортов, размеров и цветов и не только натуральные, но и глиняные, пластмассовые, в форме свечей, гирлянд и т.д.

Всевозможные ведьмы и привидения поселяются на прилавках, балконах, окнах, в саду, в цветочных горшках и в венках, вывешенных на входных дверях.
Мальчики и девочки вместе с родителями с удовольствием делают все эти праздничные уже ставшие традиционными декорации своими руками, в том числе и символ Хэллоуина – полую тыкву с вырезанными глазами, носом и ртом и вставленной внутрь свечой.

А так как у экономных немцев ничего не пропадает зря, то из мякоти тыквы готовятся разнообразные блюда – от супов до сладостей.




Тыкву же в качестве украшения, можно встретить везде, и даже на крыше.

Сегодня Хэллоуин в Германии приобрел статус костюмированного праздника.
По всей стране дети наряжаются в ведьм, вампиров или других жутких нечистей.

Немецкие дети, в отличие от своих сверстников из других стран, не ходят по соседям и не просят угощения.
Для них днем устраиваются праздники с переодеванием в школах и детских садах.

Причем, дети в Германии не только облачаются в костюмы чертей, привидений, и скелетов, но и обязательно делают какой-нибудь «устрашающий» макияж

В Германии Хэллоуин отмечают очень ярко.
Замок Франкенштейна в Дармштадте привлекает в ночь на 1 ноября толпы людей, переодетых в костюмы монстров.

А местные жители верят в то, что именно в эту ночь приведение хозяина бродит по крыше замка.

Вечером не только дискотеки и клубы, но и кафе, рестораны, где декорации делаются настолько ужасными и мрачными, открывают свои двери для всех желающих.




Взрослые с неменьшим интересом, чем дети, переодеваются в костюмы чертей, привидений, скелетов, ведьм и демонов. Самый страшный наряд получает главную премию вечера.


Теперь уже почти непроизвольно снимаю тыквы.
В том числе и икебаны с ними


Дюссельдорф. Конец октября.


Bedburg 24.10.2015


Тюбинген нa Некаре.

Любопытная картинка: прямо на улице выставлены тыквы с ценниками и табличка:
"Деньги бросайте в почтовый ящик"



Мы бросили.


Самообслуживание



Не так чтоб дёшево



Та что справа очень вкусная.




Неутомимая матушка-природа


Желаете?



Тыквищи...



Ещё несколько встреч с прекрасным






произошло во время нашей очередной поездки по повода ДР жены.

Теперь уже в конце сентября 2015-го



Это рыночная площадь город(к)а Schweinfurt - свиной брод.


Швайнфурт в Баварии


Почти лебеди


Гимн урожаю


В основном съедобные


2 - 3 евро за штучку


Гуси, гуси...


Нужно было бы раньше, но как говорится - лучше позже...

Halloween — преимущественно американский праздник, празднуется в ночь с 31 октября на 1 ноября

Также упоминается как «канун Дня всех святых». Праздник корнями уходит к старинному кельтскому празднеству Самайн.

Название Halloween произошло от слова Hallowe’en — сокращения выражения All Hallow’s Eve,



г.Везель

Одним из основных атрибутов является Светильник Джека (англ. «Jack-o'Lantern») в виде головы из вырезанной тыквы с зажжёной свечой внутри.

Появление этого символа чаще всего связывают с ирландской легендой о человеке по имени Джек, старом фермере, любителе азартных игр и крепких напитков.


Он дважды обманывал дьявола, не отдав свою душу тому на попечительство, а когда пришёл судный день, он не попал ни в рай (из-за своей порочной жизни), ни в ад — так как дьявол боялся его хитрости. Он был обречён скитаться по миру с тыквенной головой с тлеющим угольком внутри её. Оранжевый и чёрный — основные цвета Хеллоуина.

Костюмы для Хеллоуина основаны на темах колдовства и его образов в кинематографе и литературе. Дети, одетые в костюмы, отправляются собирать сладости (англ. «trick-or-treating») у прохожих, говоря при этом традиционную фразу «Trick or Treat» (русск. «Давайте угощение, или хуже будет»).




Впоследствии произношение изменилось соответственно правилам произношения на гэльских языках, и к началу нашей эры праздник стал называться Самайн, как и соответсвующий ему месяц.


Окончательное закрепление этот праздник получил, видимо, благодаря поддержке католической церкви в 8 и 9 столетии, когда христианский праздник День всех святых был перенесён с 13 мая на 1 ноября — при папе римском Григории III и затем окончательно — при Григории IV.

Таким образом, есть два объяснения той традиции, что дети ходят от дома к дому:
1. Дети, переодеваясь в злых духов, собирают жертвы, которые должны этих духов умилостивить.
2. Жертва сладостей для детей есть доброе дело, которое с молитвами за мёртвых должно облегчить жизнь находящихся в аду.






Почему же в старину молодые парни так боялись получить от девушки гарбуз (тыкву)?

В каком случае можно было получить тыкву?

Когда в дом к незамужней девушке приходили сваты, чтобы посвататься, сама девушка обязательно запасалась большой тыквой.
Для чего нужна тыква?



Константин Трутовский Отказ жениху. 1882 г.


Это своего рода символ отказа парню.

Если парень нравился девушке и она хотела выйти за него замуж, тыква парню не выносилась.

Из этой тыквы в последствии варили кашу.

Но если же жених не нравился девушке и она не хотела выходить за него замуж, то она молча выходила к сватам и давала в руки предполагаемому жениху тыкву.



Иван Львов Отказ в сватовстве.


Для парня это считалось позором. Он выходил с тыквой в руках и все соседи видели по этой тыкве, что девушка отказала парню.



Получил гарбуза




Иногда молодые девицы украшали тыкву ленточкой.
Это была как намёк, чтобы парень второй раз не вздумал свататься.


Вот почему в старину парни так боялись получить от девушки тыкву в подарок.



Тыквы попадали в поле моего зрения (точнее в видоискатель фотоаппарата) и раньше, однако тогда они моего внимания не привлекали.
Вот, например, снятый в Веймаре (с этим городом в Тюрингии связано многое в истории Германии) базар на площади перед ратушей


Marktplatz

Октябрь 2011 года


Базилика св Ламбертуса - старейшая каменная церковь Дюссельдорфа

У алтаря стоит ларец с мощами покровителя Дюссельдорфа Св Аполлинариуса.

Это время праздника урожая - Erntedankfest
И вместе с пивом, вином, фруктами и овощами - конечно Kürbis



Schrein St Apollinaris




Ваш гид в Германии Михалыч
Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Без категории

Комментарии

  1. Аватар для mylikefish
    Приготовление замороженных кальмаров — процесс, который начинается с того, чтобы определить качество продукта в магазине, а затем приготовить их так, чтобы они радовали вас нежной текстурой и восхитительным вкусом дома. Замороженные тушки кальмаров в магазине должны иметь слегка розоватый оттенок снаружи и белесый внутри. Давайте рассмотрим процесс готовки замороженных морепродуктов, чтобы создать блюдо с приятной текстурой и изысканным вкусом.

    Ингредиенты:

    1. Кальмары – 500 грамм;
    2. Соль – по вкусу;
    3. Вода – 250 мл.

    Этапы приготовления:

    1. Погрузите морепродукты в холодную проточную воду или оставьте при комнатной температуре на несколько часов.
    2. Осторожно очистите кальмары, удалите кожу снаружи и внутри, проведите тщательную промывку. Очистка продукта проще проводится, когда он еще не полностью разморожен. Если обнаружите жесткую пластину внутри, избавьтесь от нее.
    3. Подсолите воду, доведите до кипения и опустите туда очищенные тушки. Готовьте кальмары не более трех минут, чтобы они остались мягкими. Продолжительное варение может негативно сказаться на вкусе и аромате блюда.