Ходить так, чтобы не потеть или одеваться в дышащее, чтобы влага проходила сквозь одежду, а обратно никак и оставалась на поверхности, замерзала и отпадала. Только никаких мембран и всякого целофано-пластика, а то обморожение схватишь. Термобелье правильное, которое влагу отводит тоже важно. Для долгих неспешных прогулок лучше шмотки посвободнее, чем обтяг.