Ох, красный - он и 600+ уже в темноте слегка красный, и 790 - тоже красный, но- ярко красный.
Тут такая хрень - работать с температурой по цвету можно только в усовиях стабильного не очень сильного ИСКУССТВЕННОГО света. Если вдруг работать под окном - а в окно весеннее солнце лупит - там и 300, и 400 в минус определение температуры - легко.
Попробовать этот ПСр-40 - если это он, то работает с 600, им потому хромоль и паяют - что его сначала закаливают, а потом на 600 делают глубокий отпуск, получая таким образом мелкозернистую структуру стали, которая устойчива к усталости и которая испортится - вырастет зерно - если хромоль паять латунью - у них обычно в районе 900 плавление. Для резцов хорошо, для хромоля плохо. Так что посмотреть на цвет при начале плавления ПСр-а и какой латуни - ну хоть от листа полоску отрезать - и запомнить. Тут если газом и без опыта - то может лучше получиться, если не синим язычком работаешь - так правильно - а отводишь подальше, там нагрев не такой быстрый уже и легШе не перегреть. Пламя, конечно, окислительное - но для пайки прокатит. Я сам так делаю, если мелочь на Лиге паяю - рука (и морда тоже ) не набита, поэтому лучше перестраховаться. И ещё один "репер" температуры - ярко-красный. Берёшь некрупный напильник, какого не жалко и какой постарше, греешь и в воду. Начал закаливаться - 780-790 . Эти температуры для обычной стали, не хромоля, не хромансиля - не криминальны. За 900 уже и там ни к чему.