Найти контору, которая работает с карбоном (в идеале, конечно, ремонтирует велики - вопросов меньше будет), вклеить в вилку резьбовые бонки.
Если подробнее, то берётся алюминиевая полоса, на неё ставятся стандартным образом бонки, под хвосты этих бонок в вилке сверлятся отверстия, полоса с бонками приклеиваются к вилке. Потом ещё, это всё обматывается сверху карботряпкой со смолой. Как смола полностью полимеризуется, можно прикручивать стандартным образом держатели, грузить и катать.
У меня на таком ездят летом 2.25л бутылки с водой, зимой 1.2л термосы.