Фольга конечно улучшает теплоизоляцию - отражает инфракрасное излучение, испускаемое ногой - любое тело с температурой выше абсолютного 0 излучаегоего. А т.к. инфракрасное излучение это обычное электромагнитное излучение, то фольга отражает его почти полность.
Вот тут правильно сказано было :
Сообщение от slaer
излучением и конвекцией в ботинке можно пренебречь, процентов 99 потерь тепла за счет теплопроводности происходит, а с поверхности ботинка тепло уходит за счет обдува
А в строительстве теплоизоляционые материалы фольгой скорее армируют, чем рассчитывают на то, что она существенно снизит теплопотери от излучения .