Ставят-то как раз на берегу. Какой смысл приезжать ночевать на крупный водоем, чтобы спать уходить куда-то в лес? Когда ложатся спать, погода хорошая, а ночью начинает дуть ветер с воды. Думаете, многие начнут собирать вещи и перебазироваться в лес, когда начинается ветер и дождь в 2 часа ночи? Тем более, что там может быть такой изрезанный рельеф, что останется только сесть на камень и накрыться тентом. Хорошо, если найдут силы выйти наружу и хотя бы укрепить палатку. Так и получается, что если ветер усиливается до 15 м/с, то будет просто запоминающаяся ночевка, а если до 20 и выше - уже есть реальный риск остаться без палатки.
Это при условии, что все колышки держат, как влитые, и оттяжки натянуты. А обычные колышки нифига не держат в песчаной почве, характерной для берегов крупных водоемов. Просто вылетают и всё. Вы прикупили колышки для песка?
Кстати, всегда веселило, что на фотках 3-сезонных палаток они в 99% случаев стоят без оттяжек, даже образно говоря на вершине горы. Вон, даже официальное видео MSR про установку палатки в сильный ветер ни слова не говорит про оттяжки. https://www.youtube.com/watch?v=p8cpnNbQ-MA (На самом деле, видео - шляпа. Когда я ставил свою MSR аналогичной хлипкости в относительно слабый ветер (метров 10), на 2:00 (внутренник собран полностью) она в профиль была похожа на половинку яйца. А тут видно, что палатка даже не шелохнется.)
На фотках 4-сезонных палаток они наоборот в 99% случаев привязаны всеми оттяжками, даже если стоят во дворе чьего-то дома.