Где-то на форуме есть тема "максимальная скорость". Но это достаточно пустой показатель. Гораздо информативнее средняя скорость. Так же давайте введем такой показатель: за сколько вы проезжаете 50 км?
Я начну: на кантрийнике 50 км делаю чуть меньше чем за 2 часа, лучший показатель - 53 км за 2:03, средняя - 25-26.
На шоссере первые 40-50 мин могу держать среднюю около 35 и больше по ровнине, потом постепенно снижаю до 30 и стараюсь поддерживать ее и дальше.