Что съесть, чтобы доехать серьезную покатушку

[Edward VR-4]

геркулес за завтрак конечно рулит!

Насколько я понимаю, каши лучше чередовать: каждый день овсянка - не есть хорошо.
Количество "топлива" другие каши обеспечивают сопоставимое:

kalorijnost-kash-krup-na-vode-v-varenom-vide-na-moloke-tablica-3.jpg

А если нужно подрастянуть сгорание, можно варьировать подвидами круп. Например, гречка ядрица и зелёная, рис коричневый и круглозёрный - разная калорийность, но и разные гликемические индексы (но это уже, ИМХО, для совсем продвинутых).

[ilyitsh]

Написал было, да что-то сайт с телефоном плохо дружат - оно исчезло.
Обычно упрощённо разделяем быстрые и медленные углеводы. А ведь возможны ещё градации. И не только на основе перечня действующих веществ, но и с учётом формы продукта. Каши вроде и похожи, но не совсем. Есть интуитивное предположение, что "пятиминутный", "двадцатиминутный" геркулес или цельная овсянка дадут разное время работы съеденного запаса. Или сравнить цельный рис со шлифованным. Чем грубее зерно, тем дольше и медленнее, предположительно, работает. Но можно перестараться, и непереваренный балласт провалится зазря в кишечник, не усваиваясь и там (возможно, всё это чистые фантазии на ходу) в условиях конкуренции за кровь между мышцами и пищеварительным трактом. Или в условиях того же дефицита ресурсов для желудка процесс пойдёт неправильно, начнётся вулканическая деятельность.
А может надо не только чередовать, но и делать коктейли? Типа макарон с рисом. Не считая быстрых углеводов. То есть перед дальним стартом надо чего-нибудь 3-в-одном? Овсянка-макароны-бананы .
Кстати, и коричневый сравнивать с круглозёрным надо аккуратно. Коричневый - он с оболочкой всегда (вроде так), а круглый - как повезёт сколько денег потратишь.

[Edward VR-4]

ilyitsh,
коричневый рис, обычно, это длинозёрный (круглый не встречал).
Ну хорошо, пример с рисом не самый показательный, с гречкой более удачный.
Но в целом, у меня мысль схожая с Вашей.

[ilyitsh]

Edward VR-4, я, кажется, немного не о том сказал. Говорил про коричневый, а думал про "дикий" рис, который на самом деле - совсем другое растение. Его не обдерёшь - ничего не останется! Так что моё замечание не точно. Вообще меня, кроме прочего, интересует не разница между, скажем, белым длинным и белым круглым (думаю, она не существенна), а между цельным и шлифованным. И, что обидно, цена отличается в разы! Не знаю, как для спортивных нагрузок, а просто для жизни любое цельное зерно много лучше ободранного (КО подсказал). Причём та же гречка стоит практически одинаково, а рис - очень чувствительно различается.

[al_giorno]

а просто для жизни любое цельное зерно много лучше ободранного (КО подсказал)

Кэпа уволить! Если следовать этой логике, то и орехи надо есть со скорлупой, а мясо с шерстью.

[ilyitsh]

А оппонента - с ......

[Mishka]

есчо таблетки аскорбинки из аптеки вроде помогают... раньше на большой велопокатушке такое применяли.
а ваще бонки разные бывают. в молодости на тренировке из бонка меня в больничке выводили. ширнули два раза глюкозой-витаминами и часа через 3 отпустили.

Лучше купи таблетки глюкозы для диабетиков. Раствор в ампулах ещё лучше. Оно совсем не перерабатывается, а прямиков в кровь всасывается. Только это быстрый выход из бонка/стены (бонк у велосипедистов, у бегунов -- стена). Буквально пару минут. Но потом поесть всё равно надо. Глюкозы в таблетках/ампулах надолго не хватает.

[Спешиализд]

закончлись электролиты PowerBar, пока не приедут новые, из чего дешевого сварганить замену?
Аспаркам + что-то еще? Нужно для тренек для станке

[gojkomitic]

закончлись электролиты PowerBar, пока не приедут новые, из чего дешевого сварганить замену?
Аспаркам + что-то еще? Нужно для тренек для станке

Эту песню не задушишь, не убьёшь....

Аспаркам

запивай солёной минералкой и медок ложками

[Клубника]

Аспаркам- вещь! Соль и мед ему не замена.