На фото не видно чем колесо защищено. Навесной замок на пере конечно будет мешать, но он колесо не держит.
Колесо на зажиме с эксцентриком снимается за 10 секунд. А вот если колесо на болте под ключ (шестигранник), то это займет больше времени и вряд ли кого заинтересует в людном месте.
Есть зажимные болты под "ключ-секретка", что бы колеса не сняли. В Москве такие не нашел, думаю болты поставить под шестигранник.