Странно, у меня двухдиапазонные сердечный датчик (цифра плюс аналог поларовский) - всё путём, точность по обоим каналам хорошая.
Сам я грешу на датчики с акселерометром.
ПО приборам этой погрешность не видно.
На приборах - усреднённые данные, которые практически не отличаются от данных с Поларовских датчиков (±1-2 оборота).
А вот в программе (или на Страве) - там вместо ровной линии - пикообразная, со скачками вверх-вниз. В Golden Cheatah есть два режима отображения, когда показывает сырые данные - все пики видны, есть сглаженный вариант графиков, тогда график ничем от поларовских данных не отличается.