у бутылок сзади седла все хорошо, но она будет мешать велосипед через ёлки лежащие поперек просеки перетаскивать. Если это не предполагнается - держалка сзади седла неплохой выбор
еще для воды варианты - они вполне совместимы и с просекой и с ёлкой и с бродом
* гидратор в рюкзаке
* бутылка в кормушку