Не всегда так. Многие интернет-магазины продают велосипеды в коробках по низким ценам и оказывают платные услуги по сборке и настройке велосипедов. Нигде же не регламентируется, что сборка должна входить в стоимость велосипеда. Порой велосипеды в коробках можно купить со значительной скидкой. По сути надо поставить только колеса и руль, прикрутить педали, настроить тормоза, переключатели бывают настроенными. так у нескладных великов, а складные почти собраны (например, Лангту), только настроить надо.
Я свой складник Юнивегу в коробке брал, зато на 30% дешевле, чем собранный в другом магазине. Но у Юнивеги пришлось поставить переднее колесо, педали, отрегулировать рулевую, настроить тормоза, с настройкой планетарки обратился в мастерскую Бисайкл (настройка переключателя - 100 рублей).