Кофе содержит тонизирующий кофеин и усыпляющий другой изомер (не помню название). Причём второй действует замедленно. Кстати, кофеин находится в наружном слое, а другой изомер - внутри, и если зерно ободрали для уменьшения содержания кофеина, то второй изомер никуда не делся. К тому же реакция организма может включать, КМК, наработанные им, организмом, метод борьбы с известным веществом. И включается этот механизм на знакомый вкус.
Но это отступление, а изначально я хотел рассказать про такой факт как сильная сонливость как реакция на любую (и, кажется, особенно на углеводную) еду. Проявилось после того, как начал худеть. Возможно, это просто очень активное пищеварение и борьба за кровь между мозгом и желудком. При еде на ходу, кстати, ничего такого не происходит: желудок оказывается на последнем месте, а мышцы с мозгом вполне дружат. То есть и мышцы крутят, и реакция не замедляется.
---------- Добавлено в 11:39 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:38 ----------
Igor_Ka, нет, не разбавить. Насколько помню эту историю, воды надо выпить чуть погодя. Ну, и в любом случае, вечером - не надо.