М Ё Д 2011 продан !

[RoadVulpes]

А ты дома только вечером? Днем, к примеру, - ?? Я заканчиваю в 9 утра, прусь от Тушино в Солнцево, - ну и в Коньково мне не долго заехать.

[amk]

Я дома примерно всегда... завтра поеду на работу... днем, в обед. Вернусь поздно. А послезавтра, если не поеду кататься, дома буду.

Дамы-господа, покупаем мёд! Отличный Воронежский мёд по смешной цене. Еще осталось банок 6... неделю назад мне завезли 30 банок, кстати.

[A-E]

Летом наелся меда в сотах до посинения). Так бы приобрел))

[RoadVulpes]

Саша, а какие сорта меда все-таки у тебя?
Мед жидкий еще или уже кристаллизовался?
Еще из "трагических" историй, рассказанных про покупной мед моей подругой : Купленный мед, который был густой, но не твердый все-таки, кристаллизовался у нее ровнехонько за два дня после покупки! Чем можно объяснить сие превращение, если не тем, что мед нагревали. Или туда был добавлен обычный сахар.
На завтра (то бишь на среду) я пока что имею в планах заехать к тебе, если что не случится непредвиденное...

[VladimirI]

мед надо хранить в темном месте обязательно, достал банку гречишного из шкафа - весь засахорился дня за 2, такая же банка в шкафу по прежнему жидкий мед.

[amk]

какие сорта меда все-таки у тебя

Какое-то луговое разнотравье из братовых слов я знаю донник и подсолнух... Осталось 5 банок всего лишь.

Погугли. Нормальный мёд ДОЛЖЕН засахариваться, за исключением 2-3 специальных сортов. Вот цитата из Википедии:

Жидкий мёд — нормальное состояние свежего мёда после откачки из сот (обычно мёд текущего пчеловодного сезона). Жидкий мёд имеет разную степень густоты (вязкости). Вязкость мёда зависит от бо́льшего или меньшего содержания в нём воды и отчасти от температуры окружающего воздуха. Жидкий мёд может получаться также нагреванием закристализовавшегося мёда, при этом могут теряться некоторые полезные свойства мёда, а также увеличивается содержание в нем оксиметилфурфурола. Слишком жидкий мёд может свидетельствовать о недостаточной выдержке его в сотах, его называют «незрелым».

Закристаллизовавшийся («севший») мёд — образуется естественным путём из жидкого мёда. Мед подсолнуха «садится» наиболее быстро (через месяц после качки), разнотравье (в зависимости от медоносов, с которых он был собран) «садится» через два—три месяца после откачивания из сот. Севший мёд не теряет своих свойств в результате кристаллизации. В севшем мёде в зависимости от величины кристаллов различают крупнозернистую, мелкозернистую и салообразную садку. В крупнозернистом мёде сростки кристаллов сахара бывают более 0,5 мм в диаметре, в мелкозернистом — менее 0,5 мм, но ещё различимы невооружённым глазом. Иногда засахарившийся мёд имеет настолько мелкие кристаллы, что масса мёда кажется однородной, салообразной.

Виды мёда по цвету, прозрачности, вкусу и запаху

По цвету мёд делят на светлый и тёмный с многочисленными переходными оттенками от белого до красновато-коричневого. Цвет мёда зависит от растений, из нектара которых получен мёд: относительно светлые мёда получаются из соцветий липы, подсолнечника, акации, относительно тёмные — из гречихи, молочая.

Прозрачность жидкого мёда зависит прежде всего от количества попавшей в мёд при откачке перги. Мёд может мутнеть и в результате начавшегося процесса его кристаллизации.

[RoadVulpes]

Ясно. Ты там пока что баночку мою маленькую прибереги. Есоли сегодня ливняк закончится, подгребу к тебе в Коньково. телефон записала. Позвоню предварительно.

[Чингачгук]

жру мёд ложками.
Хо-ро-шо!!!

[amk]

В этом и проблема остановиться невозможно!

[RoadVulpes]

Я вот не могла понять - почему столько человек купили мед, а отзывов о нем не было, - так вот теперь ясно! - Просто все, кто попробовал, проглотили язык!..
Мед отличнейший, очень вкусный, замечательный! Одно плохо... - как раз то, что оторваться невозможно! Как только мед есть, так сразу его и нет!
Мед довольно калорийный, поэтому, боюсь, что, когда я приеду к Саше еще за мисочкой медка, он меня не узнает... - буду толстенькая, как барсучок, а совсем не лиса!