Вообще, я бы покатался на электричке. Концепция желания такая:
Кареточный мотор <=200 Вт. Добавляю сюда свои 100-150 и получаю мощность на педалях как у не последнего гонца местной водокачки. Мне хватит.
Скромная мощность - малый вес привода.
Важно - по возможности полный момент от нулевых оборотов.
Управление - в режиме ассиста, то есть педалями. Руки-то рулем заняты.
Батарейка. Небольшая нагрузка позволяет набить сборку малотоковыми, но емкими банками, типа NCR18650B - вполне укладываются по разрядному току. Будет котлета пусть из 40+/- банок в пределах 2 кг веса на 480-500 Вт*ч, что около двух часов езды в режиме мопеда. Можно запросто добавить к батарейке килограмм и еще час. Разумеется, встраиваем батарейку в раму
Чтобы в целом конструкция получилась не тяжелая, карбон, карбон и карбон.
На выходе получаем агрегат < 15 кг в сборе. На котором можно лихо наваливать в гору. Или неспешно кайфовать, скомпенсировав ассистом (ватт на 50 и от рассвета до заката) мятьё широкой резины на низком давлении.