Это очень непростой вопрос.
Массы может быть много, но она неэффективна. Таких примеров дофига.
Масса может быть мизерная, но от природы заточенная на работу на выносливость (читай, много волокон первого типа — окислительных) и чрезвычайно хорошо "проработанная" (капилляры, митохондрии и т.д.). Таких примеров куда меньше, и это как раз профики, которые при весе в 60-65 кг жмут столько же ватт, как 90-килограммовый любитель.
При этом понять, ограничивает ли тебя масса, довольно трудно. Но чаще всего ответ для любителя — нет, не ограничивает. Потому что проработка мышц до полного использования их потенциала занимает годы и годы. И откладывать работу над этим точно не стоит.
А еще не стоит путать массу и силу. Разделка — это силовая работа. Можно, не увеличивая массу, улучшить силовые способности ОМВ, и тут мы приходим ко всеми любимой статодинамике...
Это все если мы говорим о разделке. Максимальная мощность, короткие куски от спринтерских до минуты зависят от массы гораздо более явно. И тут уже, если хочется рвать всех в спринтах, прямая дорога в зал...